さっぱり手羽先

さっぱり手羽先
揚げても「お酢」の力でさっぱりとした味です。お肉もやわらかく、味付けも簡単!です。

材料

手羽先
8本
りんご酢
大さじ1と1/2
大さじ1
さとう
小さじ1
ごま
小さじ1
サラダ油
適量

1

手羽先はフォークでぶつぶつと刺し、穴を開ける。

2

1とりんご酢大さじ1/2をビニール袋にいれ、もみもみ。10分おいて味をなじませる。

3

2を中温でじっくりと揚げる。

4

耐熱容器にめんつゆとりんご酢大さじ1、さとうを入れ、レンジで500W30秒チン。よく混ぜ合わせておく。

5

3が揚がったら油を切り、あつあつのまま4と混ぜあわせる。

6

ゴマをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

手羽先は熱いうちにタレとからめてください。

このレシピの生い立ち

モニターに当選!!お肌に良い手羽先をさっぱり食べたくて出来ました。
レシピID : 820296 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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