おからイタリアン

ガーリックマーガリンで、炒めてあじをつけたおからです。

材料 (つくりやすい量)

おから
百グラムくらい
にんじん(みじんぎり)
半本
ピーマン(みじんぎり)
1個
ウィンナー(いちょうぎり)
2本分
たまねぎ(みじんぎり)
半個
ガーリックマーガリン
大さじ2杯くらい
しお、こしょう
適宜
適宜

1

具を刻む。
細かいほうが、おからになじむ。

2

ガーリックマーガリンで、具を炒める。

3

おからを入れて、さらに炒める。

4

ぱさぱさなようなら、適宜水を入れて、しっとりする感じにする。
味を見て、塩コショウを加える。

コツ・ポイント

ガーリックマーガリンの、塩味が、メーカーによりまちまちなので、味を見ながら、調味してください。
クレイジーソルトを加えてもいい感じです。
水の変わりに、お酒でも、だいじょうぶです。

このレシピの生い立ち

和風のおからは私だけの好物で、家族みんなはドン引き。
ちびたちの大好きなウィンナーを入れて、ガーリックマーガリンで、炒めたら、みんな好みの味に!!
レシピID : 820298 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」