ササミマヨチーズ炒め お弁当のおかず

ササミマヨチーズ炒め お弁当のおかず
ササミにマヨネーズ塗って焼いて、スライスチーズをからめました。
すぐ食べる時にはピザ用チーズでも良いかもよ。

材料 (3人分)

ササミ
300g
 塩、コショウ(下味)
少々
マヨネーズ
大さじ2
少々
スライスチーズ(普通タイプ)
2枚

1

ササミは筋、薄皮をとり、一口大そぎ切りにし、塩、コショウで下味をつけ、マヨネーズを全体に塗り、15〜20分おきます。

2

フッ素樹脂加工のフライパンを熱してササミを入れ、両面に焼き色がついて、中まで火が通るよう、蓋をして蒸し焼きにします。

3

焼き色がついて、火が通ったら蓋を取り、水分がある時は水分を飛ばし、塩で味を整えます。

4

火をとめ、1cm角くらいにスライスチーズをちぎって加え、余熱で溶かしながらササミにからめつけます。

5

写真

じゃがアスパラ+チーズ
レシピID:935450

じゃがいもとアスパラとハムを炒めてスライスチーズをからめました。

6

写真

ちくわ+チーズ
レシピID:849313

ちくわを炒めてスライスチーズをからめました。

7

写真

ポトフにんじん+チーズ
レシピID:849260

ポトフのにんじんにスライスチーズをからめました。

8

写真

レンコン+チーズ
レシピID:843872

縦切りレンコンにスライスチーズをからめました。

9

写真

バターブロッコリ+チーズ
レシピID:831673

ブロッコリにスライスチーズをからめました。

10

写真

バターアスパラ+チーズ
レシピID:829764

茹でアスパラをバターで炒めてスライスチーズをからめました。

11

写真

バターかぼちゃ+チーズ
レシピID:828635

かぼちゃにスライスチーズをからめました。

12

写真

スナップエンドウ+チーズ
レシピID:827227

スナップエンドウにスライスチーズをからめました。

13

写真

トマト煮+チーズ
レシピID:824726

トマト煮込み(レシピID:824672 )にスライスチーズをからめました。

コツ・ポイント

マヨネーズの油分があるので、油は入れなくて大丈夫です。
最後にチーズの塩気がプラスされるので、「3」で味を整える時の塩味に注意して下さい。
お弁当に入れる時は、とろけるタイプのチーズより普通のスライスチーズの方が、冷めた時においしいですよ。

このレシピの生い立ち

ササミのお弁当のおかずを考えて・・・。
レシピID : 820310 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/12/20

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美味しいです。ナチュラルチーズで作りました。

まめtan

気に入っていただいて嬉しいです。返信遅くなってごめんなさい。

12/10/01

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旦那と娘のお弁当に入れました✿簡単美味しいレシピ助かりました!

ponkey

気に入ってくださって嬉しいです♪作ってくださってありがとう♪

12/05/27

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ちくわと一緒に焼きました!すっっっごくおいしかったです^▽^

さかきばらm9

ちくわと一緒美味しそうですね(^^)作ってくださってありがと

10/11/15

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エリンギプラスでお弁当に♪チーズがからんでとっても美味しそう♡

みみり34

エリンギプラスも美味しそうですね(^^)

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