簡単ビビンバ丼

簡単ビビンバ丼
簡単に作れる、お手軽ビビンバ丼!

材料 (4人分)

豚肉
240g
ほうれん草
1把
にんじん
1本
もやし
1袋
A 酒
各小さじ4
  しょうゆ
  みりん
  ごま油
B 酒
各大さじ3
  しょうゆ
  ごま油
  砂糖
小さじ3
  塩
少々
白ゴマ
少々
ごはん
適量

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、Aにつけておく。

2

にんじんは細切りにし、もやしとともにさっとゆでて水気を切る。

3

ほうれん草もゆでて3cmほどの長さに切り水気を切る。

4

混ぜ合わせたBで、2・3をあえる

5

1をフライパンで炒める。

6

ごはんを盛り、豚肉と野菜を盛り付け、白ゴマをかければできあがり。

コツ・ポイント

元々がお弁当用のレシピなので、汁気はほとんどなく、濃い目の味付けです。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたお弁当レシピをアレンジしたものです。
レシピID : 820330 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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