簡単ビビンバ丼の画像

Description

簡単に作れる、お手軽ビビンバ丼!

材料 (4人分)

240g
1本
1袋
A 酒
各小さじ4
  しょうゆ
  みりん
  ごま油
  にんにくすりおろし
小さじ2
B 酒
各大さじ3
  しょうゆ
  ごま油
  砂糖
小さじ3
  塩
少々
少々
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、Aにつけておく。

  2. 2

    にんじんは細切りにし、もやしとともにさっとゆでて水気を切る。

  3. 3

    ほうれん草もゆでて3cmほどの長さに切り水気を切る。

  4. 4

    混ぜ合わせたBで、2・3をあえる

  5. 5

    1をフライパンで炒める。

  6. 6

    ごはんを盛り、豚肉と野菜を盛り付け、白ゴマをかければできあがり。

コツ・ポイント

元々がお弁当用のレシピなので、汁気はほとんどなく、濃い目の味付けです。

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたお弁当レシピをアレンジしたものです。
レシピID : 820330 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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