かぼちゃとクリームチーズのサラダ

かぼちゃとクリームチーズのサラダ
ホクホクのかぼちゃとクリームチーズで、まったり美味しいサラダが簡単にできますヽ(゚∀゚☆)

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/6個
レーズン
お好みで
クリームチーズ
70g
塩コショウ
適宜

1

かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジで4~5分加熱して柔らかくする。

2

粗めにマッシュした1に、熱いうちにクリームチーズを加え、余熱でからませる。

3

スライスしたきゅうり、玉ねぎ、レーズンを加え、塩コショウで味を整えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃが熱いうちにクリームチーズをあえましょう。

このレシピの生い立ち

いつもならヨーグルトで和えるところですが、使いかけのクリームチーズがあったので。
レシピID : 820377 公開日 : 09/05/27 更新日 : 11/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/17

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お弁当に(^O^)簡単美味しかったです!

人参。

お弁当に入れていただき光栄です♪ありがとうございます!!

10/09/30

First tsukurepo mark
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お弁当の野菜カスを入れました!クリチでリッチ♥

aya^(・T・)^

エコですねー♪ つくれぽありがとうございます♡