かぼちゃとクリームチーズのサラダ

かぼちゃは適当な大きさに切り、電子レンジで４～５分加熱して柔らかくする。

粗めにマッシュした１に、熱いうちにクリームチーズを加え、余熱でからませる。

スライスしたきゅうり、玉ねぎ、レーズンを加え、塩コショウで味を整えたら、出来上がり。