♪ピーマンと油揚げのめんつゆ炒め♪

♪ピーマンと油揚げのめんつゆ炒め♪
ピーマンと油揚げをめんつゆで炒めました!鰹節も混ぜて出来上がり☆お弁当にもどうぞ~

材料 (ピーマン3個分)

ピーマン
3個
鰹節
1/2パック
油揚げ
1/2枚
サラダ油orごま油
適量
大さじ2

1

ピーマンは種を取って横に薄切りにする。

2

油揚げを7mm幅程度に短冊切りにし、湯を入れたボウルに入れて数分待ち、よく絞る。

3

油を熱したフライパンでピーマンと油揚げを炒め、めんつゆを絡めて鰹節を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

*簡単なので…。お醤油だと味が濃くなってしまいがちですが、めんつゆなので思ったより食べやすい味になります。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので消費のために。めんつゆが油揚げとおかかにしみこんで美味し~い☆お好みで白ごまをかけてもいいですね!
レシピID : 820401 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/03/17

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余っていたえのきも入れてみました。めんつゆ味がおいしい☆

kikiききちゃん

つくれぽ有難うございます♪めんつゆ簡単ですよね

14/04/14

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えのき入りでまたつくりましたーっ。ごちそうさまでした

sonop

つくれぽありがとうございます♪エノキ入り美味しそうですね☆

14/04/07

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ご飯にあいますね!お気に入りです!

sonop

つくれぽありがとうございます♪簡単なのでまたぜひ作って下さい

12/07/26

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ささっと簡単に作れました♪ごちそうさまです☆

かぴーな

つくれぽ有難うございます♪簡単な材料のレシピなのでまたどうぞ