旦那感激☆おろし豚丼

旦那感激☆おろし豚丼
適当な配分のはずが旦那が大絶賛した一品.

材料 (2)

豚肉 250㌘
片栗粉
白菜 すきなだけ
大根 10㌢くらい
ご飯
ポン酢 大3くらい
三倍濃縮めんつゆ薄めたの 大4くらい
わさび
昆布だし

1

豚肉に片栗粉をまぶしカリっと焼きめをつける感じに炒める。長めで。

2

カリっと炒めた豚肉を取り出す。
大根をすっておく。

3

取り出したフライパンにそのまま白菜を入れてシンナリするまで炒めながら昆布だしを入れる。

4

ご飯の上に白菜を乗っけて広げたら豚肉と大根おろしを乗っける。

5

6

めんつゆ、ポン酢、わさびをまぜて上にかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けの分量は適当です…豚肉と白菜はわけて炒めて豚は焼きめをかなりつけてカリッ☆

このレシピの生い立ち

あまった大根を使いたくて…
レシピID : 820403 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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