トマトの洋風餃子

トマトの洋風餃子
トマト入りの餃子、
塩コショウの効いたコンソメ風味で、ワインのおつまみにも合うと思います♡

材料 (約20個分)

豚ひき肉
150g
トマト
中1個
玉ねぎ
1/2個
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
コンソメスープの素
小さじ1/2
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
餃子の皮
20枚くらい

1

トマトは1cm角くらい、玉ねぎはみじん切りにしておく。材料を全部混ぜ、餃子の皮に包む。

2

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、焼色が付いたら、水を少し入れ蒸し焼きにする。

3

写真

あまり綺麗な写真ではありませんが、中にトマトがチラッと見えてます。

4

コツ・ポイント

塩コショウでしっかり味が付いているので、そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢などで召し上がってください。
トマトの水分で少々包みにくいと思いますが、大きめの皮でタネを少なめに包むといいと思います。

このレシピの生い立ち

餃子を作ろうと思ったら、キャベツも白菜もなく、冷蔵庫にたくさんあったトマトを入れてみました。
レシピID : 820407 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

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