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煮イカは皮をはぎ、わたや筋は取り除きます。げその部分は吸盤も取り除きます。
身の部分は縦に3等分してから、横に1cm間隔でそぎ切り、げそは食べやすい大きさに切ります。ボールに入れておきます。
キュウリは縦に半分に切ってから斜め切り、玉ねぎは薄切りにします。塩を振って揉んでしんなりさせ水分を絞ります。
②のボールに、③の野菜と調味料をすべて加えて、手でしっかりとまんべんなく混ぜ合わせれば完成です。
おいしそうに盛り付けていただけて嬉しいです。感謝!!
嬉しいコメントありがとうございます。れぽもおいしそうです♡