うちの定番♪豚とスナップエンドウの炒め物

うちの定番♪豚とスナップエンドウの炒め物
ニンニク醤油が香ばしく香る、豚肉とスナップエンドウの炒め物です♪スナップエンドウがポリポリ美味しいです❤

材料 (2人分)

豚肉
150g
スナップエンドウ
20本位
◎醤油
大1
◎酒
大1/2
塩昆布
2つまみ
サラダ油
適量

1

豚肉は大きければ一口大に切り、◎に漬けておく。

2

スナップエンドウの筋を取り、沸騰した湯で1分茹でて取り出す。大きければ長さを半分に切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を汁気を切って入れて炒め、豚肉の色が変わったらスナップエンドウも入れる。

4

豚肉を漬けておいた汁を上から回しかけ、仕上げに塩昆布を入れて味を整えて完成!

コツ・ポイント

最後の塩昆布でお好みの味の濃さに調整して下さいね☺

このレシピの生い立ち

自家製のスナップエンドウと豚肉を何の味付けで炒めよう?と考えていたところ、ねこますたーさんの「かんたん!ゴーヤ漬け」(ID:585397)の漬けだれがあることに気づき活用しました。それだけでは味が薄かったので、塩昆布も入れて味を調えました。
レシピID : 820453 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/10/03

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美味しかったです(^_-)-☆ごちそうさまでした♡

♡ひな祭り♡

掲載遅くなってごめんさい!美味しそうなれぽ感謝です★

09/09/23

First tsukurepo mark
写真

スナップエンドウの食感がいいですね☆あっという間に出来て美味

caramel-cookie

初れぽ有難うございます♪スナップエンドウが綺麗な色ですね!