簡単、ユズ胡椒マヨ和え

簡単、ユズ胡椒マヨ和え
家の余っているもので
とにかく簡単です

材料 (2人分)

材料名
分量
きゅうり
1本
ちくわ
2本
ひじき
お好みで
お好みで
マヨネーズ
お好みで
柚子胡椒
お好みで

1

耐熱タッパなどに水とひじきを入れたら電子レンジで加熱してひじきを戻します。柔くなったひじきは冷やしておきます

2

きゅうりは食べやすい大きさに切ったらボウルに入れて塩を少量加えて揉み、きゅうりをしんなりさせます

3

この日はちくわが余っていたのでちくわを食べやすい大きさに切って使っています。

4

キュウリが入っているボウルに冷やしたひじきとちくわを入れたらマヨネーズとゆず胡椒を入れて混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

いつも食べているサラダにピリリ感がほしくて余っていた柚子胡椒を入れ、
栄養価を上げたくてひじきも入れました。
きゅうりの塩揉みに使用する塩はそのまま味付けになるので、塩揉みの際はたくさんの塩を入れないようにしてください

このレシピの生い立ち

柚子胡椒が好きだけど
だんだん余ってくるのを消費したくてw
レシピID : 820461 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

海老とブロッコリーで作ってみました。とても美味しかったです!

としきん

私のよりおいしそう!。私もエビでチャレンジしてみたいです♪