♪塩キャラメル マーブル パウンド♪

♪塩キャラメル マーブル パウンド♪
キャラメルパウンドに塩をプラス。塩のしょっぱさが本来の甘さを引き立てます♪キャラメルソースは牛乳で簡単(^-^)v

材料 (10cmの1シフォン型1台分)

キャラメルソース
砂糖
大さじ2
大さじ1
牛乳
大さじ2
ひとつまみ弱
バターケーキ生地
バター(有塩)
65g
砂糖
50g
牛乳
大さじ1
1個
薄力粉
80g
ひとつまみ

1

写真

型にはクッキングシートを敷いておく。

2

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キャラメルソースの材料をすべて小さなフライパン(又は小鍋)にいれ強火でよくかき混ぜながらキャラメル色になるまで煮つめる

2

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本格バターケーキレシピID:820457を参考にバター生地を作る。塩は工程1、牛乳は工程3で卵白のあと。

4

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バター生地の1/3をキャラメルソースに混ぜる。

5

写真

まずバター生地を薄くしいて、その上のキャラメル生地をポツンっと落とす。これを何回は重ねる。生地はなくなるまで。

6

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生地は全部入れ終わったったら竹串で1~2周させる。あんまりやるとキレイなマーブル模様ができなくなるので注意!!

7

180度に余熱したオーブンで30~35分焼く。途中、焦げそうになったらアルミホイルを被せる。

7

焼きあがったら型ごとあら熱をとり。ケーキクーラーの上で冷ます。

コツ・ポイント

♪本格バターケーキ♪レシピID:820457参考

このレシピの生い立ち

塩を使ったお菓子を作りたくて♪
キャラメルは牛乳で作れる簡単レシピ。
レシピID : 820489 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/01

First tsukurepo mark
写真

激薄になってしまいました。けどほんとにおいしかったです♡

rovily

パウンド型のレシピじゃないのでごめんなさい;つくれぽ感謝♪