鶏肉と小松菜のにんにくバター醤油炒め
yuchi*
作り方
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1
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鶏モモ肉は１口サイズに切り、軽く塩コショウしておく。小松菜は5cm幅に切る。
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2
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バターを入れたフライパンを火にかけ、バターが溶けてきたらにんにくを加える。
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3
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にんにくの香りが立ったら鶏モモ肉を入れて炒める。
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4
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鶏モモ肉に火が通って来たら小松菜の茎の部分を先に加えて炒め、砂糖を加える。
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5
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茎に火が通ったら葉の部分を加えてサッと炒め、鍋肌に醤油を垂らして軽く混ぜて火を止める。
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6
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☆2013/5/31話題入り☆とっても嬉しいです（*＾＾*）
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
葉を加えたら火を通しすぎないようにする。チンゲン菜やほうれん草など別の野菜、モモ肉以外のお肉なんでも代用可でアレンジし放題です。
このレシピの生い立ち
家にあったものでちゃちゃっと。
