もやしとほうれん草の和風ナムル

もやしとほうれん草の和風ナムル
めんつゆで味付け簡単♪

材料 (2〜3)

もやし
1袋(200グラム)
ほうれん草
1/2束
竹輪
3本
15cc〜20ccくらい
大さじ1
お好きなだけ
白ごま
大さじ1

1

ほうれん草は4〜5等分に切る。お湯を沸かし、ほうれん草の茎を先に鍋に入れ10秒程経ったらもやしとほうれん草の葉を茹でる。

2

茹であがったら水分を切っておく。竹輪を輪切りに。(竹輪の代わりに油揚げでも美味しいです☆)

3

ボウルに茹でた野菜と竹輪を入れ、麺つゆ、ごま油、一味、白ごまを入れ混ぜる。

4

混ぜてから野菜に味が馴染むまで30分〜1時間くらい置く。

コツ・ポイント

麺つゆはちょっと多いかなくらいで丁度いいかもしれませんが
麺つゆの種類にもよるかもしれません。
お好みで調整してくださいね♪
調味料はいつも目分量なので(^^;)

実家の母は竹輪ではなく油揚げで作っていました。

このレシピの生い立ち

実家の母が作っていた物ですが、
入っている調味料だけ聞いてあとは自分で量を調整しました。
レシピID : 820534 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

15/06/04

写真

簡単で美味しかったので、また作っちゃいました♡

デカちゃん

リピれぽありがとうございます♡

15/04/12

写真

おいかったです!ありがとうございます!

はり。。。

つくれぽThank you♡

14/12/27

写真

身近な材料であと一品!簡単で美味しかったです(^^♪

デカちゃん

つくれぽThank you☆ 美味しそうに作って頂き感謝です

14/11/30

写真

ほうれん草苦手なんですが、これならパクパクたべら食べられます。

﹙pさとq∀`)

ほうれん草苦手なのに作って頂いて感謝☆