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お鍋に水を入れ、よく洗ったアサリ(砂抜き処理済み)を入れ、強火にかけます。
沸騰してきたら中火にし、灰汁を丁寧に取ります。
アサリの口が開いたら、火を止め味噌を入れます。
味噌がとけたらまた火にかけ、沸騰する前に止めます。小口ネギをかけて出来上がり。
あさりとネギたっぷりで美味しそうっ
おいしそう!ネギとの愛称も抜群ですよね。
あさりがごっそり入ってて美味しそう。潮干狩、お疲れ様。
大きなアサリでおいしそう! つくれぽありがとうございます。