ヤングコーンの酢漬け♪

ヤングコーンの酢漬け♪
ヤングコーンだけ漬けるはずでしたが気づけば冷蔵庫にいた野菜達も混ざってました(^_^;)なんでもありです♪

材料

☆酢
大さじ4
☆水
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
ヤングコーン
15本位
ラディッシュ
2個
スナップエンドウ
20本位

1

ヤングコーン、スナップエンドウは軽く塩茹でしておく

2

ラディッシュは適当な大きさにカット

3

☆をよく混ぜ合わせたものを瓶に入れ野菜を入れ1日以上冷蔵庫で漬ける

コツ・ポイント

ただ漬けておくだけ。今回はちょっと甘めで。おつまみやおなかがすいた時のおやつに。

このレシピの生い立ち

新鮮なヤングコーンを発見したので。
レシピID : 820562 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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