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新じゃがいもは皮を剥かず、良く洗い(よーく洗うと薄皮が自然とむけます)12等分に切り、レンジに3~4分かけます
そら豆は鞘から取り出し、皮に切れ目を入れレンジに1~2分かけます
ベーコンは細かく切り、フライパンでカリカリに炒っておきます。
ボールに粗めに潰した1のジャガイモと2のそら豆、マヨネーズ・クレイジーソルトとあえます。
4にカリカリベーコンとブラックペッパーを加え、耐熱皿に盛り、180度のオーブンで2,3分。