餃子の具de♪スタミナ丼☆

餃子の具de♪スタミナ丼☆
餃子の中身だけ余ったら、その翌日に♪ふわふわ玉子と餃子の具が絶妙美味♪♪

材料 (1)

餃子餡
余ってる分
玉子
1個
ご飯
茶碗1杯
塩、味の素
少々
醤油
小1

1

餃子ダネをパラパラと炒める。(ニンニクの入ってないタネの場合、ガーリックパウダーふる)火が通ったら取り出す。

2

玉子に軽く塩、味の素を振り、強火でふんわりスクランブルエッグにし、餃子のタネを戻し入れ、紹興酒(酒)を振る。

3

火を止め、醤油を回しかけてご飯の うえに盛り付けて完成!汁も必ずかけてね☆

コツ・ポイント

玉子はふわっふわに仕上げるのがポイント☆餃子餡と絶妙な組み合わせに、ダンナチャン餃子餡と気づかずウマ!…って気づけよ(笑)

このレシピの生い立ち

昔から、餃子の具が好きで♪物心ついた頃から?作ってた〜(‾ε‾)
レシピID : 820618 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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