夏野菜のケチャップ炒め☆彡

夏野菜のケチャップ炒め☆彡
もう一品ほしいなぁと思ったときに、ササッと作れる夏野菜のおかず☆彡
彩りも綺麗にできたよ~(^^♪

材料 (1人分)

☆なす
1本
☆プチトマト(赤・黄色)
各3個ずつ
☆ピーマン
1個
☆塩コショウ
適宜
☆ケチャップ
大1
☆サラダオイル
大1

1

フライパンにサラダオイルをいれ、斜めにスライスしたなすを入れて焼く。

2

なすは、フライパンからお皿に盛り、適当な大きさにカットしたピーマンとプチトマトを炒め、なすを戻して塩コショウをする。

3

ケチャップで味付けして出来上がり~♪

4

写真

ハムカツと一緒に頂きました♪

コツ・ポイント

コツといウほどの個がないくらい、簡単おかず。
なすは火が通りにくいので先に焼いて、お皿においておくのコツかな(^^)

このレシピの生い立ち

夏野菜で簡単おかず作り使ったので作ってみました。
レシピID : 820706 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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