あっという間に★肉豆腐

あっという間に★肉豆腐
本当はだし汁使うのがいいんでしょうけど、面倒臭いので「水」です(^^ゞでも美味しいよ!

材料 (2~4人分)

豆腐
1丁
豚薄切り肉
150g~200gぐらい(適当)
玉ねぎ
1/2個ぐらい
糸こんにゃく
200gぐらい
★水
1カップ
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
★しょうゆ
大さじ4
★塩
ひとつまみ
絹さや(インゲン・スナップエンドウ・グリーンピースなど)
彩り程度に少々

1

鍋に油をひいて、豚薄切り肉と玉ねぎを炒め、糸こんにゃくも入れて炒め、合わせ調味料を入れて煮る。

2

ひと煮立ちしたら、一口大に切った豆腐を入れ、火を弱めて10分ぐらい煮て、ゆでた絹さやを飾って、できあがり。

3

「おばあちゃんの味やな♪」と言いながら、懐かしそうな顔をして食べる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

男の人が好きなメニューだと聞いたので作ってみました(笑)
レシピID : 820735 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/28

写真

お肉たっぷりで作りました(^^)和味肉はなぜこんな美味なんでしょ

じょでぃー

いつも作ってくださってありがとうございます!おいしそーー♪

09/06/01

First tsukurepo mark
写真

絹さやを青葱で代用♫美味しかったです✿私、俵太先生のファンです✰

noritarou

綺麗に仕上がってますね♪ブログも見てくださってありがとー!