ささみのパパッと照り焼き

ささみのパパッと照り焼き
必要材料は鶏のささ身のみ!あとは調味料をからめるだけ・・・

材料 (2人分)

ささみ
6本
☆醤油・酒・砂糖
各大さじ1
少々
サラダ油
少々

1

ささみの筋を取り除き縦に2等分します。☆の材料をよ~く混ぜ合わせておきます。

2

2等分にしたささみに片栗粉を全体にまぶします。

3

サラダ油が熱したフライパンに【2】を入れ、両面を焼いていきます。

4

焼きあがった【3】に☆を一気に入れ、タレを絡めます。照りが出たら火を止め完成♪

コツ・ポイント

片栗粉とささみをビニール袋に一緒に入れ、その袋を風船のように空気を入れてポンポンと振れば手も汚れず片栗粉が均等にまぶせますよ。

このレシピの生い立ち

特売のささみを大人買い?したので簡単に作れる照り焼きを作ってみました。
レシピID : 820798 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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