和風カレー味のキンピラごぼう

和風カレー味のキンピラごぼう
めんつゆで簡単に和風カレー味なキンピラごぼう!
たまにはいつもと違ったキンピラはどうですか?
美味しいよ☆

材料 (2人分)

ごぼう
2本
ニンジン
1/2本
コンニャク
1枚
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
ターメリック・クミン
あれば 少々

1

ごぼうはたわしで皮をこそげ取って斜め薄切りにし、ニンジンは薄切りにする。 コンニャクは手でちぎり、熱湯でさっと茹でる。

2

ゴマ油で1を炒め、全体に油がまわったら、砂糖とめんつゆを加え、少し火をとおす。カレー粉と香辛料を加えて煮る。

3

火を止めてしばらくおいて味をなじませたらできあがり!

4

コツ・ポイント

カレー味の肉じゃがレシピID:810091 のキンピラごぼうバージョンです。
少し甘めな和風カレー味です!  コンニャク入りでボリュームアップ!
辛味をもっと出したければカレー粉を増やしてね!

このレシピの生い立ち

先日作ったカレー味肉じゃがが美味しかったので、
キンピラごぼうを作ってみました!
カレー味の肉じゃがレシピID:810091 のキンピラごぼうバージョンです。
レシピID : 820810 公開日 : 09/05/28 更新日 : 12/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/07/07

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オイシー(*≧∀≦*)簡単美味最高レシピ万歳三唱\(^^)/ごち

inyako

またまた美しい器で~♪♪ありがとうございます☆

09/06/02

First tsukurepo mark
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こんにゃくが無くって糸こんで。ゴボウの新しい食べ方ですね~^^

8itao8

つくれぽありがとう!盛り付けがきれいですね~♪