白菜くたくた煮

白菜くたくた煮
あっさりさっぱりした煮物が食べたい~
そんな時にどうぞ!(^-^)

材料 (2人分)

白菜
1/4個
がんも
4~6個
えのき
1/2
しめじ
1/2
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1
400ml

1

白菜は根元と葉に切り分け、白菜・えのき・しめじを食べやすい大きさに切ります。

2

鍋に水を入れ沸騰すれば顆粒だし・砂糖・みりん・しょうゆを入れます。
白菜・がんも・えのき・しめじを入れ中火で20分煮ます。
白菜がくたくたに煮えたら出来上がりです。

3

コツ・ポイント

白菜がたくさんある場合は、先にサラダ油で白菜を炒めてから煮るとたくさん食べられます。

このレシピの生い立ち

実家の煮物がこんな感じかな~と思い作りました。
レシピID : 82082 公開日 : 03/03/04 更新日 : 03/03/04

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