オートミール ピーナッツバター クッキー

オートミール ピーナッツバター クッキー
究極のピーナッツバター&オートミールクッキーです!焼きたてはサクサク、翌日はしっとりなお味です。

材料

バター
100g
75g
ブラウンシュガー
110g
ピーナッツバター(無糖)
130g
小麦粉
95g
オートミール
40g
5g (小さじ1)
3g (小さじ1/2)
1個

1

オーブンは175度に温めておく。

2

バターと砂糖、ピーナッツバターを良くまぜ合わせる。そこに卵を割りいれ、更に混ぜる。

3

小麦粉、ベー菌ソーダ、塩、オートミールを良くあわせ、2.のバターに加える。

4

スプーンでタネを落とし、オーブンで役10~15分焼く。薄い茶色になればOKです。

コツ・ポイント

ピーナッツバターに砂糖が入っている場合、白砂糖の量を少し減らして焼いた方が、甘すぎなくて良いと思います。
ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使うと、更に香ばしいクッキーになります。

このレシピの生い立ち

オートミールとピーナッツバターで、ちょっとヘルシーなクッキーを作ってみました。
レシピID : 820822 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/29

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