オートミール ピーナッツバター クッキー
Description
究極のピーナッツバター&オートミールクッキーです!焼きたてはサクサク、翌日はしっとりなお味です。
材料
バター
100g
白砂糖
75g
110g
130g
95g
40g
ベーキングソーダ(重曹)
5g (小さじ1)
塩
3g (小さじ1/2)
1個
作り方
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1
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オーブンは175度に温めておく。
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2
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バターと砂糖、ピーナッツバターを良くまぜ合わせる。そこに卵を割りいれ、更に混ぜる。
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3
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小麦粉、ベー菌ソーダ、塩、オートミールを良くあわせ、2.のバターに加える。
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4
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スプーンでタネを落とし、オーブンで役10~15分焼く。薄い茶色になればOKです。
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コツ・ポイント
ピーナッツバターに砂糖が入っている場合、白砂糖の量を少し減らして焼いた方が、甘すぎなくて良いと思います。
ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使うと、更に香ばしいクッキーになります。
ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターを使うと、更に香ばしいクッキーになります。
このレシピの生い立ち
オートミールとピーナッツバターで、ちょっとヘルシーなクッキーを作ってみました。