焼きリンゴとアイスクリームのデザート

焼きリンゴとアイスクリームのデザート
リンゴとアイスクリームの相性は抜群☆
バニラアイスにマスカルポーネチーズを加えるだけでリッチでマイルドな味になります。

材料 (4〜6人分)

りんご
3/4個
マスカルポーネチーズ
50グラム
バニラアイス
200グラム
バター
20グラム
フルーツグラノーラ
60グラム
シナモン
適量
冷凍パイシート(無くてもよい)
一枚

1

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リンゴは小さくカットし、バターと一緒にきつね色になるまで焼きます。

2

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フルーツグラノーラを混ぜ、シナモンを入れ火を消し粗熱をとります。

3

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冷凍パイシートは解凍し、トースターで焦げめがつくまで焼きます。

4

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バニラアイスとマスカルポーネを混ぜます。

5

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2の粗熱がとれたら、3→2→4 の順に盛り、冷凍します。

6

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冷凍できたら、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

パイはスティック状にしてアイスの上にのせてもお洒落です。もちろん無くてもオッケーです。
リンゴの代わりにバナナやブルーベリーでも美味しく頂けます。
今回ミントが無くて残念。。

このレシピの生い立ち

リンゴとマスカルポーネチーズを頂いたので、アイスクリームを使ってデザートにしました。
レシピID : 820865 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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