【鶏肉】香ばしい☆焼き鳥親子丼

【鶏肉】香ばしい☆焼き鳥親子丼
炭火で焼かれた鶏肉は香ばしくてたまごとの相性抜群です♪野菜もたっぷり入れてヘルシーに☆

材料 (2人分)

焼き鳥
5本くらい
たまねぎ
小1個
キャベツ
こぶし1つくらい
人参
色付けに少々 5cm
たまご
2個
かつお出汁
100cc~200cc
焼き鳥のたれ
お好みで

1

玉葱,キャベツをざく切りにし人参は千切りに切っておく

2

フライパンに出汁を入れ沸騰したら玉葱をいれ少し火を通す

3

やわらかくなってきたら串から抜いた焼き鳥とキャベツを入れる

4

グツグツいってきたら溶いたたまごを投入。最後に人参を入れてふたをする

5

たまごが固まってきたら温かいご飯の上にかけ最後に焼き鳥のたれをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

キャベツと人参は余熱程度で十分火が通るので煮すぎないように♪
七味唐辛子をかけても美味しいかも♪

【簡単なお昼のランチ】
【お弁当】

このレシピの生い立ち

お惣菜で買ってきた焼き鳥をアレンジ♪
レシピID : 820894 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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