ブロッコーンマヨまきまきパン

ブロッコーンマヨまきまきパン
朝食やランチにピッタリです☆
野菜嫌い菜お子様でもパンなら食べられちゃう!!

材料 (10個分)

生地
200g
薄力粉
50g
バター
40g
砂糖
20g
4g
牛乳
160ml
ドライイースト
3g
~具材~
コーン
お好きなだけ
ブロッコリー
お好きなだけ
マヨネーズ
お好きなだけ
塩・こしょう
お好みで

1

HBにドライイースト以外の材料を全部入れ、ドライイーストを所定の位置に入れ、生地作りコースでスタート

2

生地が出来たらガス抜きし丸め、固く絞った布巾をかけて20分程ベンチタイム

3

生地を伸ばし具材を乗せマヨネーズ、塩コショウをかけ手前からクルクル巻いて行く

4

まき終わりの部分をつまんで生地をよく馴染ませる。※巻きが甘いと開いてしまいます

5

乾燥しないように二次発酵。
2~5倍になるまで発酵させます。

6

180度に予熱したオーブンで12~13分焼く※様子を見ながら調節してください

コツ・ポイント

具を乗せすぎたら巻きにくいので注意です

このレシピの生い立ち

まきまきパンを作るのが楽しくて。
どんな具を入れてもグゥ~
レシピID : 820928 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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