簡単★カレーチャーハン!

カレーの具もない、ルーだけ残った…けど捨てるのは勿体ない!そんな時はチャーハンにしましょう!お弁当にも♪

材料 (2人分)

残り物のカレー
適量
ごはん
茶碗2~3杯
野菜(ニンジンやセロリなど)
適量
ハム(ベーコンでも)
3枚
2個

1

残り物のカレーとごはんを混ぜておく。

いり卵を作っておく。

2

野菜とハムを1
㎝角に切って、フライパンにサラダ油をしき、炒め、塩コショウで味付けしておく。

3

フライパンにサラダ油をしき、カレーとごはんを混ぜたものを強火でいため、野菜・ハム・いり卵を投入。

4

カレーの味が物足りない場合、醤油、塩コショウで味をととのえる。

5

コツ・ポイント

ごはんはカレーを吸ってだいぶやわらかくなりますが、炒めているうちにある程度しるけが飛びます。それくらい炒めるとgood★
お好みでコショウをきかせると美味しいかと思います。

このレシピの生い立ち

少しだけ余ったカレーを使い切ろうと思って。。。
レシピID : 820952 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」