すごく簡単☆いわし缶詰でハンバーグ!

すごく簡単☆いわし缶詰でハンバーグ!
手抜きで簡単だけど、味はそのままのいわしハンバーグ!一度食べてみてほしい味です!

材料 (2人分)

いわしの缶詰(今回は旨煮のもの)
固形量90gを2缶
長ネギ
1/2本
大さじ1と1/2

1

長ネギは、みじん切り、しょうがはおろしておく。

2

イワシの缶詰は、身と汁を別にし、身は包丁でミンチにする。汁はとっておく。

3

ミンチしたイワシと、1をボールに入れ、手でこねる。だいたいまとまったら 片栗粉を入れ、更にこねる。

4

よくまとまったら形を作り、フライパンを熱し、少し多めのごま油で両面焦げ目がつくくらいまで焼く。

5

焦げ目がついたら取り出し皿に盛る。同じフライパンで、缶詰に入っていた汁を熱して軽く煮詰め、ハンバーグにかけ完成。

6

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今回は、旨煮タイプの缶詰で作りましたが、蒲焼きタイプの缶詰でも作ってみたいと思ってます~☆

コツ・ポイント

イワシは缶詰なので、焼き具合は焦げ目が付く程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いわしのハンバーグを簡単に作りたくて。
レシピID : 820971 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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味がしっかりしているので、ご飯が進みました!美味しかったです!

まーさんれなさん

ありがとうございます☆私も好きでよく作ってます~(´∇`)