意外☆わかめとセロリのガーリック炒め

意外☆わかめとセロリのガーリック炒め
えっ!と思うかもしれませんがとっても美味しい♪カレー粉で風味をつけて塩分は控えめに。

材料 (2~3人分)

セロリ
1本
わかめ(乾燥)
8g
油揚げ
1枚(大きい場合は半量)
小さじ1
小さじ1
大さじ1
ポン酢
大さじ1
適量

1

セロリはすじをとって斜め薄切りにしておく。

2

わかめは表記通りにもどし、食べやすい大きさに切ってざるにあげておく

3

油揚げはお湯をかけて油抜き短冊切りにする。

4

フライパンを熱してオリーブ油とにんにくを入れて弱火にし、香りが出てきたら1のセロリを加える

5

4がしんなりしてきたら2と3を加えて塩・カレー粉を加えて炒める

6

5に酒ををふり全体に火が回ったら、ポン酢を加えて味をなじませ器に盛り付ける

コツ・ポイント

熱々でも冷めてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

あと一品と悩んでたときに余りもので・・・
レシピID : 820974 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/14

First tsukurepo mark
写真

本当に意外な組み合わせでしたが、おいしかったです☆

conn

わ~ありがとうございます!意外な組み合わせですがいけるんです