炊飯器で簡単♪鶏チャーシュー

炊飯器で簡単♪鶏チャーシュー
炊飯器で簡単おいしい鶏チャーシューです。

材料 (2〜3人分)

鶏むね肉
(モモ肉でも可)
2枚
タコ糸(鶏肉を縛る用)
サラダ油
大1
(なかったらサラダ油を大2にしてください)
☆醤油
1カップ
☆砂糖
1/2カップ
☆酒
1/2カップ
☆ネギ(青い所)
5センチくらいのものを3〜4本
適量

1

鶏肉が煮崩れしないようにタコ糸で形を整えながら縛る。(縛らなくてもあまり荷崩れしませんが縛った方が形がいいです)

2

フライパンにごま油とサラダ油を入れてあたため、鶏肉に焼き目をつけます。

3

生姜を千切りにします。

4

炊飯釜に☆を全ていれ、軽く混ぜたら鶏肉をいれます。

5

鶏肉が隠れるくらいまで水を足して、炊飯器にセットして普通炊きスイッチを押します。

6

炊飯が終わったら出来上がりです。

7

そのまま食べてもおいしいですが、タッパー又はジップロックにいれて冷蔵庫で1日寝かせると味がしみてさらにおいしいです。

コツ・ポイント

うちは五合炊きの炊飯器を使用してます。   煮汁にゆで卵を付けこんで味玉にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつもは豚肉で作っていましたが、ためしに鶏肉で作ったら豚肉よりおいしかったのでご紹介します。
レシピID : 821026 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/07/01

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美味しかったです!簡単なので、またリピします(o^∀^o)

☆kirari☆

味玉まで!美味しそう~つくレポありがとうございます♪

16/04/22

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簡単で本当に美味しい!!また絶対作ります♪♪

shiro_kon

ありがとうございます♪遅くなってしまい申し訳ありません。

16/04/17

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家族にも大好評。美味しいレシピありがとう(^^)

パパの手料理☆

見た目もキレイで美味しそうです!つくレポありがとうございます

15/05/18

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モモ半量で作りましたが、もっと作れば良かった〜…めちゃウマ♡♡

ぱまと

ラーメン美味しそう(゜q゜)つくれぽありがとうございます。