ピリリほうれん草としいたけの和風パスタ

ピリリほうれん草としいたけの和風パスタ
フライパンひとつと、
冷蔵庫にあるもので簡単パスタ。

材料 (2人)

パスタ
2人分
ほうれん草
1束
しいたけ(干ししいたけの水戻しでも)
4コ
ベーコン
2枚
1本
1片
大2
砂糖
小1/2
しょうゆ
大1
パスタのゆで汁
少々
ゴマ
適量

1

しいたけは細切り
ベーコンは1cm幅、ほうれん草はざく切りにしておく。
にんにくは摩り下ろし、鷹の爪は輪切りに。

2

フライパンに多目の湯を沸かし、塩を入れパスタをゆで、茹で上がったら笊にあける。

3

パスタをゆでたフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒め、
香りが出たらしいたけ、ベーコンを炒め
る。

4

ほうれん草とパスタを加え、酒、砂糖、しょうゆ、パスタのゆで汁を加え
軽く炒め盛り付ける。
最後にお好みでゴマを☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

月末のお昼に、冷蔵庫の中身で悪あがきしました。
レシピID : 821038 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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