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◎オールドファッション◎ドーナツ◎

◎オールドファッション◎ドーナツ◎の画像

Description

サックサクな仕上がり！食欲旺盛な子供たちのおやつにピッタリ！訂正いたします：１個１５ｇの生地で約２５個ですm(_ _)m

材料 （約２５個（１個１５グラムの生地））

薄力粉
２００ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
卵
１個
バター
大さじ１
砂糖
８０ｇ
牛乳又は水
大さじ２
打ち粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    バターを室温で柔らかくして、砂糖を加えてクリーム状に練る。

  2. 2

    ①に溶いた卵、牛乳（又は水）の順で少しずつ加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを②に入れて、全体を手早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    手で捏ねてまとめたら、打ち粉をした台に置き、１個約１９ｇの生地にちぎって丸めておく。麺棒で伸ばして型で抜いても◎

  5. 5

    丸めた生地を、一つずつ手でリング状にして、低温でじっくりきつね色になるまで揚げる。

  6. 6

    2010.4.24話題入りさせていただきました♡皆様に感謝です♡ありがとうございます（＾＾）☆

コツ・ポイント

ドーナツ型で抜いてもオッケー。　いつも子供達と作るので、一個一個手でリングを作っています。
牛乳が切れていたら水でも代用できます　⇒　仕上がりに影響はありません。
油をよく切って、熱いうちにグラニュー糖をまぶしても美味！

このレシピの生い立ち

子供たちからドーナツのリクエスト！　量＆味が命！でも材料にお金はかけられない！　バターをできるだけ少なめに使って、サックサクのドーナツが完成！
レシピID : 821039 公開日 : 09/05/28 更新日 : 10/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (29人)
2016年2月9日
写真
いばっちの妻
サクサクで美味しすぎでした！お手軽レシピ、感謝です♡

嬉しいつくれぽをありがとうございます❤︎

2014年4月25日
写真
VivianTsai
揚げたて，手が止まりませんでした，ごちそうさまでした。

嬉しいコメント＆つくれぽありがとうございます♡♡

2013年6月16日
写真
aoi33
うちはきび砂糖なので90gにして作りました。美味しくできました♪

つくれぽありがとうございます♥きび砂糖、試してみたいです☆

2013年6月15日
写真
あにりゆわ
本当にオールドファッションですね！彼氏にプレゼントします！w

嬉しいつくれぽありがとうございます♥

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