簡単きな粉餡が美味!ピーナッツあんぱん

簡単きな粉餡が美味!ピーナッツあんぱん
簡単に作れるきな粉餡をピーナッツパウダー入りの生地に包みました。きな粉と蜂蜜の優しい美味しさに香ばしい生地が最高です。

材料

300g
ピーナッツパウダー
 40g
 30g
  4g
バター
 30g
1個分
牛乳
卵と合わせて200g
ドライイースト
  5g
★きな粉
 60g
100g
★牛乳
 40g
プラリネ(トッピング用)
適量

1

ドライイーストまでの材料をHBのパンケースに入れ生地作りコースをスタート。★印の材料を合わせ混ぜ、きな粉餡を作る。

2

生地が出来たら8等分して丸め直しベンチタイム

3

写真

閉じ目を上にして円に伸ばし中央に、きな粉餡をのせる。周囲の生地を寄せしっかり閉じ目を合わせ丸く形を整える。

4

型に入れ軽く上から押さえる。同様に8個作り30~35度位で最終発酵させる。

5

写真

2倍程度に膨らんだら発酵終了。霧吹きをし8ヵ所ハサミで切れ目を入れプラリネをトッピングする。

6

写真

180度15~20分程度焼く。

コツ・ポイント

生地作りはHBにおまかせです。トッピングにプラリネをのせましたがお好みの物をどうぞ。

このレシピの生い立ち

さっぱりとした和風の甘いパンが食べたくて作りました。
レシピID : 821049 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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