焼肉ポテト

焼肉ポテト
焼肉入りでボリューム満点!!のポテトサラダです(^^)/

材料 (2人前)

牛肉(切り落としなど)
100g
玉ねぎ
小1/2個
じゃがいも
大2個
焼肉のたれ
大さじ2強
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
黒コショウ
少々

1

牛肉を細かく切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらす

2

じゃがいもをレンジでチンし、熱いうちにマッシャーでつぶす。

3

フライパンに油を入れ牛肉を炒め、焼き肉のたれを入れ汁気がなくなるまで炒める。

4

玉ねぎの水気を手でギュッとしぼり、2と3と和える

5

4に☆を入れて合わせる。黒コショウを振る。

コツ・ポイント

じゃがいもは、8等分ぐらいに切り、耐熱皿に入れラップをして4~5分チンして、楊枝で刺してまだ固いようならもう1度チンして下さい。
生の玉ねぎが苦手な人は、3で一緒に炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなものを合わせちゃいました(*^_^*)
レシピID : 821084 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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