大好評☆マッシュおからのミートグラタン☆

大好評☆マッシュおからのミートグラタン☆
おからが食べやすく美味♪マッシュポテトならぬマッシュおからにミートソースを重ねて焼きました☆おからでヘルシーダイエット☆

材料 (4~5人分)

生おから
200g
コーン(粒)
小1缶
牛乳
350~400cc
合い挽肉
約400g
玉ねぎ
2個
あれば、トマト(トマト缶でも)
1個
●トマトケチャップ
1/4カップ(50cc)
1/4カップ(50cc)
塩コショウ
少々
とろけるチーズ

1

フライパンでおからを炒る。火がしっかり通って水分がだいぶ飛んだらコーンを加えさらに炒る

2

写真

①へ牛乳を加え弱火で炒め煮し、マッシュポテトのような感じにする。
出来たらグラタン皿に敷いておく。

3

次に、ミートソース作り。
玉ねぎをみじん切りにし、挽肉とともにフライパンで炒める。完全に火が通ったらトマトも加え炒める

4

写真

③に●を混ぜ合わせたものを加え煮込む。(味をみて砂糖を加えたり量を調節してください)
出来たらおからの上に重ねる。

5

写真

④の上にチーズをのせて、オーブンで焼く。
※中身は全て火が通っているので私は時間短縮でレンチンにしたりします♪

コツ・ポイント

マッシュおからにマヨネーズを加えてコクを出しても◎
炒めたお肉にミートソース缶だけを加えたりしても◎♪
トースターがあればそれで焼き目つけてレンジでチンして熱々にするとオーブン使用よりかなり時間短縮でいいですよ♪

このレシピの生い立ち

お豆腐屋さんにおからを頂いたので。
おいしく食べれるように工夫しました。
レシピID : 821101 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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