手羽先、手羽元でバーベキューチキン

手羽先、手羽元でバーベキューチキン
こってりジューシーな鶏肉が美味しい!バーベキュー味のソースが鶏肉にピッタリです。ビールにも合う…かなw

材料 (4)

鶏手羽先
16本くらい
塩・コショウ
適宜
粗びき黒コショウ
お好みで
〇バーベキューソース〇
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1〜
大さじ1
すりおろし生姜
1かけ

1

鶏肉に軽く塩、コショウ(面倒なら省略可)して、フライパンで蓋をしてこんがり焼く。

2

火を弱めて、【1】に合わせたバーベキューソースを入れ、煮絡める。

3

皿に盛って好みで黒コショウをかけ、完成!

コツ・ポイント

以前は漬け込んで焼いていたのですが、焦げやすいので焼いてから絡めるように…。輪切りの玉ねぎやピーマンを一緒に焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

骨付きの鶏肉が大好きで、色々試してます。バーベキュー味は皆に人気の味。
レシピID : 821105 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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