小梅でさっぱり♪小松菜の簡単蒸し煮

小梅でさっぱり♪小松菜の簡単蒸し煮
小梅だけで簡単に作れる蒸し煮。梅味でさっぱり☆あと一品欲しいときに是非どうぞ。

材料 (2~3人分)

小松菜
1/2袋
油あげ
1枚
◎水
200cc
小さじ1
◎梅干(小)
3個

1

小松菜は3cm長さに切り、油揚げも同じくらいの長さに切っておきます。

2

鍋に◎を入れ火にかけ①を加えます。沸騰してきたら火を弱めの中火にして蓋をし3分くらい蒸し煮にします。

3

出来上がりです。火を止めてからそのまま冷ますともっと味がしみ込みます。

4

コツ・ポイント

梅干はつぶさずにそのまま入れました。煮ているうちに崩れてくるので盛り付けの時に種を取り除いて下さいね。

このレシピの生い立ち

暑くなってくると何故か梅味が食べたくなる私。。。そこで小梅の味で小松菜を蒸し煮にしてみたら美味しくて、しかも簡単に出来ました^^痛みやすいこの時期にも梅はいい役をしてくれますよね。
レシピID : 821106 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

このレシピの作者

「食べることは生きること」を念頭に。
身体に良いものを美味しく食べて毎日が健康でいられるようなお料理を研究中♡
マーガリン・添加物が入ったウインナー類は使用していません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/03/01

写真

梅でさっぱり美味しい♡実家の小松菜消費に大助かり♫

カヌレ314

こちらまで><拙いレシピ見つけてくれて感謝感激♡ありがとう♪

12/06/25

写真

梅でさっぱりしみじみ美味しい~こういうの大好き♡素敵レシピ有難う

miyuki12

miyukiちゃんに大好きってコメ感激><素敵れぽにうっとり

12/02/25

First tsukurepo mark
写真

こういうメニューってほっとしますね♪揚げ物の副菜にしました。

まんまるらあて

さっぱり味ですが気に入ってもらえて嬉しいです^^素敵れぽ感謝