揚げずに茹でる~肉団子♪♪

揚げずに茹でる~肉団子♪♪
混ぜて丸めて茹でるだけ!!!! まん丸可愛い肉団子(*^^)v 冷凍保存もできるしお弁当にも♪♪

材料 (4人分)

豚ミンチ
400g
長ネギ(みじん切り)*白い部分
1本
1つ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ3/4
胡椒
少々
☆長ネギ*青い部分
1本

1

ボールに☆以外の材料を全部入れてしっかり混ぜる。

2

混ざったら沸騰した湯に☆を入れ好きな大きさに丸める。

3

肉団子は浮いてきてから大きさに合わせて1分~3分くらい泳がす。

4

ザルなどにゆっくりとりできあがり。

5

辛子醤油がおすすめ。甘酢あんも美味しい(^^♪

6

茹でて冷めたものはジップロックなどに入れて冷凍保存できる★

コツ・ポイント

中まで火を通すために浮いてすぐにとらないで少し泳がしてから取ってください。
沸騰したお湯に入れるときれいに丸になります(^∀^)-☆

このレシピの生い立ち

義母に教わったレシピ。揚げないから少しくらい食べ過ぎても大丈夫かな(*^∀^*)/
レシピID : 821134 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/06

First tsukurepo mark
写真

不恰好だけど、美味しく出来ました♪

*waka*

ありがとうございますo(*^▽^*)o