レンジで☆豆腐カスタード

レンジで☆豆腐カスタード
豆腐好きには持ってこい♪
普通のカスタードよりヘルシー?!

材料

豆腐
150g
砂糖
大5
全卵
M1個
牛乳
50CC

1

豆腐は水切りしておく。
コーンスターチ・砂糖を泡立て器で混ぜ合わせてダマをなくしておく。

2

ダマがなくなれば、そこに卵を入れて、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。

3

②に水切りした豆腐を入れて混ぜる。
※ダマが気になるようでしたら、ミキサーor漉して下さい!

4

③が混ざったらそこに牛乳を加えてさらに混ぜる。

5

ふんわりラップをしてまず1分半レンジへ。
一度取り出しよく混ぜたら再度1分レンジへ。

6

ここでまだ液状でしたら更に様子をみながら加熱して下さい!
取り出して、お好みでバニラエッセンスを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジは600w使用してます!
お豆腐の匂いが気になる方は、最初にレンジで加熱→冷まして使ってみてください!

このレシピの生い立ち

今日が賞味期限の豆腐…
でも今日の晩ご飯に豆腐は合わんし…
おやつタイムやし…
よし、カスタードを作ろう☆ って感じで作ってみました(・ω・)
レシピID : 821144 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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