きすの塩茹

きすの塩茹
簡単でおいしーきすの塩茹!

材料 (4人分)

きす
大12匹
適量

1

きすの頭や内臓等を取り除き、水で洗って軽く水を切る。

2

①に多めの塩をまぶし、15分程度置く。

3

沸騰したお湯で茹で、お湯を切る。

4

コツ・ポイント

茹ですぎると、身がぼろぼろになってしまうので、茹ですぎ注意です☆

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたきすの塩茹。
今も大好きです。
レシピID : 821172 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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