意外なコーンスープ

個人的メモ⑤
伊東家レシピです><

材料 (一人前)

牛乳
200cc
バター
5g
少々
らっきょうの汁
大さじ2杯
添え物
クルトン
適量
適量

1

牛乳、バターを鍋に入れ、かき混ぜながら沸騰させたら弱火にする。

2

弱火にしたら塩を少々とらっきょうの汁を入れかき混ぜる。

3

沸騰したらお皿に流し、クルトン、パセリ等を添えて出来上がり。

4

※らっきょうの汁と牛乳のたんぱく質が混ざるとトウモロコシの甘味に似るそうです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

伊東家レシピメモ⑤
レシピID : 821244 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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