鰹のたたきと香味野菜のピリ辛マヨポン酢味

鰹のたたきと香味野菜のピリ辛マヨポン酢味
鰹のたたきを小鉢物に変身させてみました。柚子胡椒の刺激がアクセントになっています。

材料 (2人分)

鰹のたたき
1人前
白ネギ
1/2本
大葉
3枚
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ1

1

鰹のたたきは1.5cmくらいの角切り。白ネギは斜め薄切り

2

万能ネギは小口切り。大葉は繊切り。調味料を混ぜておき、食べる直前に材料と和える

コツ・ポイント

白ネギは細めの軟らかいものが合います。水っぽくなるので、食べる直前に和えてください。

このレシピの生い立ち

鰹のたたきがたくさんあったので、同じ味で食べるよりはとアレンジしてみました。
レシピID : 821329 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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