桜えびとネギdeもやしのナムル

桜えびとネギdeもやしのナムル
乾物えびを使った、中華風なもやしのナムル✿ฺ
ネギともやしの♫シャキシャキ♪と★サクサク★桜えびの食感がたまりません!

材料

もやし
1袋
鶏がらスープの素
2gくらい
しめじ
1/2株
ネギ
青い部分10cm×2本くらい
桜えび
ひとつかみくらい
(南瓜のワタ)
お好みで
少々
胡椒
少々
塩昆布
ひとつまみ

1

もやしをレンジ600wで3分加熱する。
下茹でにしても◎です)

2

しめじは食べやすいように割き、ネギは千切りにする。(南瓜のワタは良く洗って種とぬめりを取る。)

3

1に鶏がらスープの素、しめじ、ネギ、(南瓜のワタ)を加え、再びレンジ600wで2~3分加熱する。

4

3でもやし、しめじ、ネギ、がしんなりしたら◎。桜えび、生姜汁、胡椒、塩昆布を加え、全体をざっくり混ぜて、できあがり♫

コツ・ポイント

※レンジの際は必ずフタorラップをしてください!
また外すときには火傷にご注意を!熱い蒸気が出ます(>_<)
南瓜のワタは、あると彩り&風味が良くなりますが、無くても美味しくいただけます★

このレシピの生い立ち

「焼桜えび」なるものが冷蔵庫に眠っていたので、消費のために考案★
乾物の小えびに代えても◎デス♫
レシピID : 821333 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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