失敗しないシチュー
亮君くん
作り方
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1
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～とろみ玉の作り方～
常温に戻したバターを良く練り、小麦粉を入れたら粉っぽさが無くなるまで更によくかき混ぜる。
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2
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混ざったらカレースプーン１杯分をラップに取り分け、丸くなる様に包んだら、冷蔵庫で２０分冷やせば完了。
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3
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～シチュー～
ご家庭で使う分量と種類の具を煮込んだら火をとろ火にし、牛乳を３００ｃｃ加える。
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4
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加えたら、続けて先程のとろみ玉を三個投入（とろみ玉１個＝１人前）したら、蓋をして１５分煮込めば完成。
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5
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※ダマが出来ずなめらかです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
伊東家レシピメモ⑨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
