超簡単!手作りぬか床でぬか漬け!

超簡単!手作りぬか床でぬか漬け!
この時期漬物がおいしいですよね~!
ほんとにおいしいので、ぜひ作ってみて下さい!!

材料

お味噌
適量
プレーンヨーグルト
適量
すきな野菜
適量

1

写真

少し深さのある容器に、味噌とヨーグルトを同量入れ、よく混ぜる。
これが、ぬか床になります。

2

お好きな野菜を切って、ぬか床に漬ける。(野菜がかくれるくらい)そして冷蔵庫に入れて置く。

3

半日か1日で、おいしいぬか漬けの出来上がり~!!

コツ・ポイント

私は、このぬか床を2~3回ほど使ってから捨ててます。ちょっともったいない感じもしますが・・・。

このレシピの生い立ち

ずっと前に、何かのテレビでやっていたのを思い出して、作ってみました!!
レシピID : 821351 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/06/05

First tsukurepo mark
写真

手作りぬか。ヨーグルトと味噌でおいしいね!!

ユーロン

つくレポありがとう!彩りもよくて、おいしそう!