サクサク☆かき揚げ

個人的メモ⑩
伊東家レシピ

材料

適量
適量
小麦粉
適量
お好きな野菜
適量

1

小麦粉、卵、水を混ぜて衣を作る。
衣は目分量でOK

2

衣に野菜を混ぜ、170℃の油で揚げる。

3

30秒程揚げたら裏返し、10箇所にさいばしでアナをあける。

※穴はかき揚げを貫通させてしっかりあける

4

あとはきつね色になるまで揚げるだけ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

伊東家レシピメモ⑩
レシピID : 821358 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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