豚挽き肉のつみれ生姜あんかけ♪
作り方
コツ・ポイント
とろみは結構強めにつけても平気です。
今回のおまけのなすは、グリルで焼いて皮をむき食べやすい大きさに切ってからとろみをつける前の
あんの中に入れて一緒にくつくつして味を滲みこませ、そのままとろみをつけました。
今回のおまけのなすは、グリルで焼いて皮をむき食べやすい大きさに切ってからとろみをつける前の
あんの中に入れて一緒にくつくつして味を滲みこませ、そのままとろみをつけました。
このレシピの生い立ち
鶏のつみれのようになんとなーくあんを絡めたくてやってみました。