ハワイアンちらし

ハワイアンちらし
簡単華やかスピーディ

材料 (3~4人分(飲み会の場合))

市販のちらし寿司の素
1袋
ご飯
3合くらい
ランチョンミートorスパム
1/2缶
アボカド
1個
1個
いくら(とびらんで代用も可)
適量
きざみのり
適量

1

市販のちらし寿司の素と温かいご飯を合わせておく。ご飯の量に合わせて調整して混ぜて下さい。

2

アボカドを1㎝各に切り、色止めのためレモン汁をかけておく。

3

ランチョンミートを1㎝各に切り、フライパンに油を少量ひき炒め、軽く焼き色がついたら取り出して待機させる。

4

卵を溶き塩こしょうで味をつけ、3のフライパンでそのまま薄く焼き、両面焼けたら出して細く切り、金糸卵を作る。

5

ちらしご飯の上に金糸卵→ランチョンミート→アボカド→いくら→きざみのりを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは熟れ過ぎてないものが切りやすいのでおススメです。
簡単で華やかに見えるのでおもてなしに喜ばれました。

このレシピの生い立ち

ハワイアンレストランのバイキングで食べた
創作的なちらし寿司を家庭で作ってみました。
レシピID : 821388 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/31

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