甘くない!!和風ビスコッティ☆

甘くない!!和風ビスコッティ☆
砂糖控えめ&ノンオイルなのでダイエットの強~い見方!!歯ごたえのある食感で食べごたえも抜群☆

材料 (15本分)

小麦粉
100g
1コ
緑茶
大さじ1~2
ゆであずき
適宜
砂糖
20g

1

材料全てを粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(生地がまとまりにくい場合は分量外の水を少し足してください)

2

写真

クッキングシートの上に生地を伸ばす。(厚さ1~1.5cmぐらい)

3

170℃のオーブンで20分焼く。

4

いったんオーブンから取り出し、1~2cmぐらいの厚さに切り、断面を上にしてさらに150℃のオーブンで片面7分ずつ焼く。

コツ・ポイント

2度焼きすることでしっかりと水気を飛ばすのがポイントです。そうすることでビスコッティの歯ごたえのある食感が生まれます☆

このレシピの生い立ち

カロリーを上げずに風味をつけたいと思い、抹茶風味にしたかったのですが抹茶パウダーがなかったので緑茶で作ってみました。
レシピID : 821446 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/23

First tsukurepo mark
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マタママに絶賛☆これなら妊・授乳婦も安心♪リピします

ゾウのお母さん

妊・授乳婦時期って食欲出ちゃうんですよね~!リピ嬉しいっ☆